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“东家，这事儿这不是我说，只是很多老顾客都找到我家问了，说是本打算趁着过年好带着家人一道尝尝君玉轩的美食，结果您这说关门就关门，实在是没有这么做酒楼的。”
这话王掌柜真的没有撒谎。
国人对于除夕都非常有情怀，所以过年很多舍不得的东西都会在年根时候置办，寻常吃不到的东西，也舍得在这个时候花钱买了吃。
原先那君玉轩旁边的住宅区，住的就是些有点家底的人，平时知道君玉轩价格昂贵吃不起也就算了，这大过年的准备好钱了，结果人家不开门，这不是扫兴吗。
宋瑜仔细揣度了王掌柜的话。
说道：“现在后厨只有我能掌勺，春梅有些稚嫩，我总不可能一直都在君玉轩待着的。”
宋瑜这话是给他个预防针。
君玉轩不是沈家唯一的生意，虽然赚的多，但不至于无法割舍，更何况还有个现在每日产出很多，运送全城辣椒红油和各种酱料的沈家作坊呢。
更何况，最开始，君玉轩对于宋瑜来说，也就是私房菜一样的性质，是宋瑜自己的爱好所在，本也没打算做成什么综合性的酒楼。
但显然，这个意义王掌柜不理解。
君玉轩对于他和宋瑜来说是不一样的。
王掌柜想了想，说道：“若是宋东家愿意的话，不如我让人找几个有经验的学徒来，您也不用手收徒弟，像对待李姑娘和郭公子那样，不过可以仿照一下那十里香坊那种，只教导几个菜，寻常也能应对。”
宋瑜没说话，似乎在思考着这个可能性。
最终，在王掌柜希冀的目光之中，宋瑜轻轻地摇摇头。
不等王掌柜失望，她又说道：“这种学徒倒是不用了，学的少了他们心中不满，学的多了亏得是我们，还不如仔细挑选几个真正能称得上场面的厨子，这样的话，日后才能真正的拎勺。”
好歹算是让步了。
王掌柜点点头。
“行，东家放心，这事我琢磨琢磨，回头若是有合适的人再带东家面前看看。”
反正今年是肯定不行了。
宋瑜颔首。
宋瑜原本觉得找个徒弟是大事儿，毕竟这么长时间，她自己也有留意着，但是这都一年了，也没有找到什么合适的人。
所以，虽然王掌柜说了要准备帮忙找，但宋瑜也没放在心上。
这事儿还是要看缘分的。
但是没想到，没几天，机会就来了。
定远楼被供出来了。
被赌坊的那些人供出来的。
定远楼老板窝藏罪犯，而且和赌坊一起合作，联合去年和今年的饕餮宴，暗箱操作，赚赌民的钱。
定远楼自然是不承认，而且没有什么实质性的证据，仅凭借着对方的一面之词，可以狡辩的地方多了去了。
但在关键时候，出现了一个人证。
正是去年的饕餮宴被所有人指责弄坏了锅的那个的学徒。
那学徒当时受到了大家的指责，酒楼虽然未曾将他辞退，但也开始让他坐冷板凳。
最重要的是，那些赌徒。
来自赌徒的报复，让他受到了很多不明攻击，也彻底恨上了策划这一切的定远楼老板

第583章 顾虑太多
定远楼的老板也许是为了安抚，也许是还有点儿良知，知道去年砸锅的事儿和学徒无关，所以心头亏欠，所以将人继续留在了定远楼。
那学徒却不甘心，表面上对老板和师父又是认错又是感恩戴德，背地里开始跟踪老板，借机搜集一些罪证。
做大酒楼的很多地方都不干净，他只是想要伺机报复或让老板身败名裂，但跟踪的久了，发现的东西却更多了。
和赌坊合作操纵饕餮宴的名次和投注的钱，借机收割赌徒还只是一方面，这些年定远楼赚的钱和赌坊赚的钱，都用在了什么地方？和角街之前搜刮到的武器是不是有关，这也是一件让人怀疑的大事儿。
不过，这些都是官差需要忙活的。
对于宋瑜他们来说，这件事儿影响最大的就是，定远楼倒了。
而定远楼和当初风波庄不一样的是，定远楼的后厨师傅们，都是外聘的，并不是所有人都知道定远楼老板的所作所为。
除了两个被衙门控制住的之外，其余好几个大师傅，在被衙门严刑拷问了之后，就放出来了。
身为定远楼的师父，身经百战是肯定的，手艺自然是没话说的。
王掌柜觉得，宋瑜日后不能时时刻刻都待在君玉轩，而且说不定哪天就跟着沈珺去了京城，亦或者是下放到其他地方当官家夫人去了，但是君玉轩可以继续做下去。
那能撑场面的师傅，现在培养也来不及，所以，挖角成熟的，那就再好不过了。
眼前现成的机会就在面前啊。
王掌柜得了定远楼没了的消息，直接从老家跑回来了，大过年的和宋瑜商量聘请那些师父的事儿。
宋瑜觉得可行，不过，有一点。

君玉轩的地方小，就算真的打算做大，现在也用不了这么多大师傅，除非……再搞一个酒楼。

但是这样一来，钱，就不够了。
毕竟沈家刚买了个庄子。
王掌柜摇头：“这个不着急，东家你先听听我的想法。”
“年前就不说了，咱们只要将那个几个师傅招过来就成，以君玉轩如今的价位，咱们可以从大年初一开始做席面，君玉轩旁边那几个地方，住的都是文人雅士，不差钱，书院的夫子也多，很多有名望的先生都桃李满园，过年的时候接待的学生最是多，咱们开放预订席面，到时候您也不用动手，就让这些新来的师傅做就成。”
“这过年这一笔，就能赚到了，出了十五，您再给教导几个咱们君玉轩的招牌菜，指导指导那些师傅，日后也不用亲自动手，每日三餐，每日那几个包房，都能满满当当的，也不用拘泥现在咱们一天只接待两个桌子了，最迟到三月底，咱们就能盘下来一个小酒楼。”
王掌柜的算盘打的噼里啪啦的响，算出来具体银子之后，嘿嘿一笑：“而且，说句东家您可能不爱听的，以沈东家和衙门的交情，现在定远楼贴了封条，那酒楼就是衙门的了，等过个两三个月肯定要放出来的，让沈东家和衙门打一声招呼，到时候晚个一两个月，咱们直接将定远楼盘下来也不错。”
衙门放出来的贴了封的铺子，一般价格会比市场上便宜一些。
而且，定远楼别的不说，那酒楼的地理位置和装修啥的，都是极好的。
之前没钱觊觎风波庄，现在一个定远楼送上门来，宋瑜还真有些心动了。
而且，王掌柜识趣儿的算的是君玉轩的营生，没敢直白的算她其他地方会有的收入。
若是加上作坊等其他的收入，也不需要等到四月，就足够有钱盘下来定远楼。
宋瑜想和沈珺商量一下。
这是一笔大支出。
但是沈珺现在不在。
而且，明年三月，沈珺科考，一切顺利的话，五六月份他们指不定就要举家去京城。
宋瑜一边觉得意义不大，一边又觉得能赚钱。
两种想法来回拉扯之后，她还是点头了。
“行，你回去做一个账目出入，我先看看可行性。”
“那行，但是东家若是有了决定，可要抓紧了，定远楼的师父水平不错，现在其余好几个酒楼也都在接触，未免夜长梦多，东家还是早做决定的好。”
“行，我知道了。”
宋瑜摆摆手，让王掌柜先回去了。
这事儿宋瑜转过头就和李氏说了。
没想到素来不敢花钱的李氏，这次举双手赞成：“买啊，怎么不买，那可是大酒楼啊，君玉轩现在再好，咱们也不能日日都忙活着，你还整日这么累，能有人帮忙，能多个大酒楼，还有钱赚，这是多好的事儿啊。”
“我就是想着若是三郎明年高中，咱们回头也顾不上这边了。”
李氏颇为乐观：“这有啥，都说京城寸土寸金，到时候咱们要是真去了，还不知道要怎么过活呢，也不知道京城的人吃不吃得惯咱们这儿的东西，你的手艺反正在府城肯定是吃的，那就在这儿赚钱，多赚钱总是好的。”
完了，李氏又笑道：“再说，你也对珺哥儿太有信心了，谁知道能不能考个进士回来啊，到时候要是不成，还要回家的，世事难料，这些到时候都有处理的法子，你且放宽心。”
宋瑜看着李氏好一会儿，忽然噗嗤笑了。
李氏愣住：“你笑啥？”
是她说错什么话了吗？
宋瑜摇头：“我笑我自己，顾虑太多，想的不如娘想的通透。”
“那是，我好歹比你多吃了这么多年的大米饭呢。”
如此，两个人就这么轻而易举的将此事商量妥当了。
至于沈珺的意见……
罢了，现在都决定好了，也没有他说话的份儿了。
王掌柜对此事很上心，第二天一早就送来了连夜做的‘预算表’，宋瑜仔细的看了一会儿，知道王掌柜不是在胡乱说的，就心里有数了。
当场便答应将此事交给他去做，尽力去挖角那几个定远楼出来的厨子。
王掌柜抹了一把汗，终于松了一口气。

第584章 想将他推荐给圣上
君玉轩的事儿，宋瑜算是彻底放权了。
君玉轩现在是饕餮宴最没有存在感的魁首，也不知道能够吸引几个人来，所以她料定就算王掌柜信心十足，也不一定能有多大用，挖来两三个就不错了。
至于其他的……
她还有些心思。
再看。
步入腊月下旬，府城的氛围彻底热闹起来。
沈珺走的杳无音讯，这会儿也不知道在哪儿呢，宋瑜和李氏心里记挂着，但也于事无补。
这一晚，宋瑜睡的不大安生。
沈珺走了以后，李氏过来和宋瑜睡，怕她一个带娃太累。
这日分明两个孩子都乖乖巧巧的，也没有哭闹，但宋瑜就是有些心神不宁。
她借着起夜的功夫，悄悄地起来出了门。
原本是脑子迷糊的，就想出门走走，但外面实在是太冷了，刺骨的寒风一吹，整个人不仅清醒了，还清醒透彻了。
她裹了裹身上的衣裳，忽然想着，如今的温度比月初还要冷几分，也不知道沈珺现在穿的够不够暖和。
蓦的，她又想到了一件事儿。
宋瑜忙跑到外面的院子里，对着院墙外试探性的喊了一声：“有人吗？”
没有反应。
宋瑜又喊抬高声音喊了两声。
依旧没什么反应。
宋瑜有些气馁，看来那些人是不会出现的了。
正打算转过头离开，忽然耳边传来一丝声音。
她猛地扭头一看，一个穿着黑衣的男人出现在她身后，面无表情的看着她。
特别像什么电影里杀人不眨眼的杀手。
宋瑜咽了咽口水，觉得周围更冷了。
好在那人及时开口。
“沈夫人有什么事？”
那人虽然面无一丝表情，但语气还算是好的。
宋瑜微微安心，说道：“我，我就是想问问，你们有没有沈珺的消息，知不知道他什么时候回来。”
那人似乎顿了一秒，方才说道：“沈公子很好，具体何时归来，关系到薛都督的行程，恕在下不能告知。”
宋瑜忙点头。
懂的懂的！
“好，那多谢你。”
“嗯。”
这次，宋瑜看到了。
借着夜色中微弱的光线，那人像个黑夜的王者一般，一个闪身，与夜色融为一体，几乎是瞬间消失在了她的面前。
宋瑜拍了拍心口。
唉呀妈呀吓一跳。
不过，得知沈珺现在好好地，她此前不定的心绪稍稍安稳了些，也不再那么担心了。
没事就好，没事就好。
转头，她飞快的回去睡觉了。
而此时被宋瑜惦记的沈珺，却并不如那人告诉宋瑜的那般好。
沈珺这是第一次跟着薛覃办差事。
第一次是跟着楚夫人的娘弟赵霖一起出去的。
后来也帮楚大人办过几次差事，但都是些小事儿。
如今这次出来，他方才知道一件事儿。
赵霖，不属于朝廷明面上的人。
赵霖的顶头上司，正是年纪比他还小国公爷世子霍瑾。
而霍瑾给谁办事儿，是某个王爷皇子，还是皇上，那就不得而知了。
这也不是沈珺现在能接触到的。
他只知道他现在无形之中做的事儿，都是和闵国公府以及薛家绑在一起的就行了。
这一次，他没有和宋瑜说的是，除了薛覃之外，还有一个霍瑾。
这京城来的世子爷，也不知道怎么就盯上了翰州府这地界。
这一年的时间可没少往这边跑。
“感觉怎么样。”
沈珺正在思揣着什么，薛覃推门进来了。
沈珺抬眼，慢慢的坐起身子，摇摇头：“还行。”
“也不用勉强，咱们还要在此地待几日，你好好养两天。”
“为何？”沈珺疑惑。
不是抓到了人吗？
薛覃顿了一秒，说道：“见个朋友，正巧他明日从这儿经过。”
那估计是个大人物了。
而且薛覃方才没有直截了当的说，要么就是那人身份保密，要么就是那人行程保密。
沈珺识趣道：“那明日徒儿便不去了，师父和友人好好喝两杯。”
薛覃笑，很是受用：“你倒是有眼色。”
沈珺哂笑，这能是有眼色的事儿吗？
“回头找个好机会再给你介绍认识，不过开了年到京城你也会见到的，到时候我让霍瑾给你介绍，顺道也认识认识京城那些人。”
沈珺眉色淡淡：“此事不好劳烦世子爷。”
“嘿，我就说你俩肯定有矛盾，这一路上不咸不淡的，啧啧。”
薛覃摇头不已。
在他看来，不管是沈珺还是霍瑾，那都是成熟的年轻人，处理事情万不会像个小孩子一般。
可这偏偏他认为会相处很愉快的两个人，天天冷冷淡淡的相处着，也不知道发生了什么事儿。
问吧，也没有人跟他说。
不问吧，他看着这两人客客气气的就觉得别扭。
“师父，我并未和世子爷有什么矛盾，只是性子不大相合罢了。”
薛覃这话也就是听听。
“罢了，你们年轻人的事儿，我是看不懂，随便吧，只要别耽误了正事儿就成，对了，那群孩子我已经衙门送往翰州府了，你也不用担心了。”
沈珺微愣，点点头：“是，师父。”
他们这次不单是为了那些孩子来的，最重要的是找寻那些抓走孩子的人，以及背后的目的。
最终就是，这批孩子追上了，带走孩子的人也抓到了，但是那是不是最终的幕后黑手，还暂时不可知。
不过这次总算有所获。
薛覃见沈珺状态还不错，又说了几句话走了。
沈珺的伤势就是在抓捕行动中落下的。
那些人武功高强，沈珺到底练武的时间还是短，而且身体各方面都已经长成，不如那些练自小练功的人走得远。
这次受伤也算是一种必然。
但好在结果算好的。
薛覃离开后，就见到了霍瑾。
“没事吧？”
“没什么大事，休养几天就成。”
霍瑾笑了一声，“真不明白你为什么找了个这样的徒弟，京城多少人都想拜你为师。”
“滚一边儿去，老子找徒弟要你插嘴。”薛覃一脚踢过去。
霍瑾避开，说道：“我不是插嘴，你想做什么没人管你，但你别把我拉上啊，这次的事儿你明知道跟我的任务有关，还非要他分一杯羹，怎么，还想将他推荐给圣上呗？”

第585章 独苗苗，惹不起
“你小子在乎这点儿功劳？”薛覃斜眼瞅了他一眼。
霍瑾：“在不在乎是我的事儿。”
薛覃嗤笑一声。
小气鬼。
霍瑾见他扭头就走，忙不迭的跟上。
“不是，舅舅我说真的，你要是真的为了你的小徒弟好，暂时还是压一压吧，别想着现在就给人牵线搭桥。”
薛覃脚步一定，侧头，惊疑不定的看着他：“怎么回事儿？”
霍瑾摇着脑袋，压低声音：“皇上年纪大了。”
心思也多了。
对于下面的朝臣不如以前那般信任了。
霍家和薛家已经够显赫的了，墨守成规就好，不需要在明面上推选一个文臣出来。
不然，现在看着对沈珺是好处，等日后，就不见得了。
薛覃久未回京城，竟不知道京城已经悄然变了？
不，或也不是悄然变化的，圣上或许早就有预谋吧，翰州府的事儿最先冒出头，那便先从翰州府开始了。
皇上年纪大了，也是时候看看几个孩子到底哪个更适合当继承人了。
*
就像宋瑜说的那般，王掌柜到底也没能将定远楼出来的大师傅们都说动。
定远楼的师傅们，身家清白的一共有七个，其中两个被陇枫酒楼挖走了，一个打算单干，一个去了贰酒楼，剩下三个，被王掌柜好说歹说给签下来了。
当然，也不是说没有其他的酒楼起心思，或者君玉轩已经胜过了其他的酒楼，而是王掌柜这人实在是太能耐。
其余酒楼后厨处于饱和的状态，固然有经验的大厨不嫌多，但很多重情义的大厨，走的时候也会带一些徒弟，酒楼要是聘请一个，那就得聘请好几个。
王掌柜说动的这三个大师傅里面，其中有两个，都是‘拖家带口’带着几个徒弟来的。
另外一个，则是知道现在君玉轩除了宋瑜之外，没有其他师傅，所以打算来争一个后厨一把手的。
有野心有拼劲儿，这不是坏事，只要正当竞争，宋瑜觉得都没毛病。
只有心里有想法，才会有进步，不然抱着之前的经验墨守成规，做的菜品一成不变，那酒楼或许能维持，但也别想再向上。
所以，宋瑜对于有野心的人，很是宽容。