人间之味读后感1000字
《人间之味》是一本由汪曾祺著作，中国友谊出版公司出版的平装图书，本书定价：52.00元，页数：298，特精心从网络上整理的一些读者的读后感，希望对大家能有帮助。
《人间之味》精选点评：
●文风朴实,平淡有味,有一段关于写作的思考写得特别好:我认为一篇小说是作者和读者共同创作的。作者写了,读者读了,创作过程才算完成。作者不能什么都知道,都写尽了。要留出余地,让读者去捉摸、去思索、去补充。中国画讲究“计白当黑”。包世臣论书以为当使字之上下左右皆有字。宋人论崔颢的《长干曲》“无字处皆有字”。短篇小说可以说是“空白的艺术”。办法很简单:能不说的话就不说。这样一篇小说的容量就会更大了,传达的信息就更多。以己少少许,胜人多多许。短了,其实是长了。少了,其实是多了。这是很划算的事。
●朴实的文字，最有味道
●平淡日常的生活就足以感动得热泪盈眶。如果你没有把生活过好，完全是自己的原因。
●从文字中读汪老散文，整本书很平和。前篇娓娓道来各处的美食、传统文化，再到介绍自己和家人，即使最后一篇文革标题为《随遇而安》，也是一样的平和心静，对于那个错误的年代，最后的呐喊是“为政临民者，可不慎乎。”
●景要与人贴合。
●羡慕而不可得的人生。所以还是羡慕的。
●好像听汪老爷子聊天
●夏夜宜读汪曾祺。人间时刻，都宜读汪曾祺。
●质朴的文字。
●最后一篇味极深远
《人间之味》读后感(一)：人间之味，人间知味
我喜欢书的墨香，尤其是新书，拿到后，我都会先打开用鼻子狠狠的嗅一嗅，这一嗅，仿佛书的内容也能嗅去大半一样。墨水和纸张混杂的气味，总让人的思绪飘到屋外，飘向苍穹，飘出气层的包裹，最终在不只是哪个宇宙的角落里静谧着。
这种感觉，在我拿到这本书时，更甚了。 平凡的句子，平静的语气，却让一个个字符在心上活跃起来，让人不觉的亲近起来。
我最喜欢在每个空闲的下午拿起它来，读着书里对每一种事物，每一段生活的娓娓而叙。
读着书里对人间草木的各种记忆，草木有情，情是源于与人的相处，和生活的记忆。书里一些小小的有趣的片段，更是让人感受到生活的味道。例如书中有一段讲到“阿格头子”，提到草原上的红红火火的老曹，他讲狼逗羊玩耍的事，羊被逗得开心，就跳出了羊栏，狼就把羊叼走了。看到这一段，我不觉讶异:竟有这样的事！我感慨狼的聪明，也感慨老曹，想着想着，这个人的相貌竟会从眼前浮现出来，我仅仅是读到了阿格头子，读到了草原的狼，我竟然就觉得我认识老曹了。
我想，这算是写作的高明之处么，明明全书都是在讲人间之味，讲花草，讲春秋，可读着读着，我竟读出了点生活和人间的味道，这人间之味，让我真的知人间味了。
汪大师的手法，行云流水，淡而不俗，细细品嚼之后，有种后知后觉的意味，一些平淡的事物，我们在忙碌的生活中从未留意，在他的笔下，却是那么鲜活明动。尤其我看完车前子，回去问家里人，才知道原来是这么常见的东西，小时候在田里放风筝，说不定何时，我的脚旁正呆着这样鲜活的一颗生命，而我却一无所知。想到这些，我越发觉得生命的奇特了。
翻完一遍后，我还会时不时再打开它，随意翻到某一页开始读，眼里的字和这些人间之味又不一样了，我走出屋子，细细看着在水泥缝隙里爬出来的蚂蚁，一盯就是半小时，原来自然这样有趣:我又更知人间之味了。
《人间之味》读后感(二)：《人间之味》 汪曾祺
山丹丹长一年，多开一朵花。猪年春节，如春天，似夏天，28-17℃的花城，没有回家，没有烟火，没有想见的人，于是看起了花，看起了书，不温不热，不紧不慢。记得秋天回家的时候看的是蔡澜旅食集，写到秋天的露水和大雾，冬天的落雪和烤红薯。
食物是记忆的载体，一想到家就离不开吃，春节更离不开吃。我是慢慢变成半素食主义者，常常被身边的朋友吐槽不吃肉的无趣，老汪说一个文艺工作者、一个作家、一个演员的口味最好杂一点（除了肉）。对食物如此，对文化也应该这样（除某些领域）。这是一个人的执拗，也可以有很宽的乐趣。
家乡的食物，那种大自然土生土长，经历过霜降雨雪和风吹日晒，极寒之后变得更甜的红菜苔、白菜苔，开着黄花，菜尖还挂着雪。在地底下沉睡了一整个夏天的红薯，煮着吃，烤着吃，炒着吃，蒸着吃，总是香的。比菜苗更清爽的白萝卜破土而出，像是经历过洗礼...每一个节日里都躲藏着一只糯米怪，我说还有油炸小丸子，何况那南瓜比香菜豆腐莲藕萝卜更有田园风味！
夏天的栀子花开，凡花大都是五瓣，栀子花却是六瓣。山歌云：“栀子花开六瓣头。”栀子花粗粗大大，色白，近蒂处微绿，极香，香气简直有点叫人受不了，我的家乡人说是“碰鼻子香”。栀子花粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高。栀子花说：“我就是要这样香，香得痛痛快快，你们管得着吗！”
冬天骨子里的冷和手炉焦糠的香。上小学的时候，每天放学后先回自己家再去奶奶家，从我家后院翻过一个小山丘就是奶奶家后院，总是开心轻巧地跳过围墙。初中的时候，要上早晚自习，周末还要补课，去的便少了。偶尔去奶奶家陪她坐坐，坐到天黑了我就要回家。奶奶站在后院，开着灯，大声地喊我的名字，一遍一遍，我一遍一遍地回应着，直到翻过空旷的山丘，听不清彼此的回声，那个时候就不再那么害怕黑夜。奶奶也有这样一个手炉，温暖了每一个冬天。
人间之味，草木春秋。春宜花，夏宜风，秋宜月，冬宜雪。春天来了，哪里有鲜花，就到哪里去。菜花开的地方，玫瑰花开的地方，苹果花开的地方，枣花开的地方。
《人间之味》读后感(三)：品味人生，随遇而安
今年2月份刚品读完汪老的散文集《人间草木》，为其随性的生活态度和深厚的才华所折服。这几周忙里偷闲又再接再厉地阅读了这本《人间之味》，这次阅读又让我意外发现汪老对“吃”的独特感悟与经验，还了解了其家庭轶事，不仅进一步加深了对他的钦佩，更产生了十分强烈的共鸣，对其生活哲学深表赞同。
人间之味，一是体味自然母亲之美。
自然风物，美在细微处。汪老就有一双辨识细微之美的慧眼。其家中所种的腊梅花，还有那紫薇花，花树下的萱草，那看似平凡的花草树木，通过他细致的观察和看似随性的笔触下，读者体味到了平时那不加注意的清新之美。
四时草木在其眼中，如同绚丽的万花筒，比那都市霓虹更动人。若是每一个人都带着对美敏感的心灵，尊重自然细微的心意，用身心去体会自然和生活中的种种细节，也能修炼出那样一双慧眼吧。
人间之味，二是品尝世间美食。
世间美食之精华不全在于那山珍海味，而大多在各地的特色菜肴和小吃。汪老在书中介绍了他所到之处的各地美食，除了家乡菜，大部分云南美食，少数的西南地区特色风味，同为美食爱好者，读这一部分这是觉得“津津有味”，更从中得知汪老竟品尝过我家乡的米粉，不禁觉得有了亲切感和共鸣。情以物载，汪老在回忆家乡亲人的时候，总会将亲人亲手做过的美味、家乡的味道一一道来，味觉上我们仿佛真的穿越到过去同他品食那美味，心灵却从他随意淡然的文字间感受到了对亲人和家乡的怀恋，那股淡淡的乡愁。
人间之味，最是品味生活的酸甜苦辣。
书中文章回忆汪老过去的生活，回忆家人，回忆他博学多才的祖父和父亲，贤良淑德、厨艺高超的祖母，命途多舛短命的母亲和第一任继母，这些回忆饱含着汪老对逝去亲人的怀念。这回忆是甜的，因为亲人给了他最好的言传身教和关爱，这回忆亦是苦的，因为亲人已不在他身边。
还有对文革那段黑暗岁月的回忆，奇怪的是，从汪老的字里行间，我并不觉得这于他而言是苦的，对于那段岁月，他也只有 “划右派还要有指标”这一句淡淡的讽刺，在那段蒙冤的日子里，他却找到了人生乐趣，不仅保持着知识分子的求知欲和文化水平，更懂得了农民的苦乐，更接“地气”了。汪老推崇“随遇而安”，而不是“逆来顺受”，他认为逆来顺受太苦，就像将生活中的不幸和心中的苦闷硬生生地接受，养成了心中的伤。而随遇而安，将一切看开，波澜不惊，将一切不顺不公放下，获得内心的自在，于苦难中寻出意义和细微乐趣，让生命的种子在贫瘠中开出花儿来。
人生之味，在生活琐碎间，在自然细微处，与鲜花草木虫鱼为友，赏四时微风玉露，品五味杂陈，千回百转间，自有妙处，笑对万丈波澜，凡事随遇而安，这便是汪老的生活哲学。
《人间之味》读后感(四)：《人间之味》读后小记|人间之味，最是有趣 《人间之味》读后小记|人间之味，最是有趣
《人间之味》一书收集了汪老经典美食美文，分为《人间草木皆有情》、《人间有味是清欢》、《人间皆是好去处》、《人间有情亦有爱》四个部分，精选46篇美食佳作，描写植物、美食、风景、趣事等。
汪老一生坎坎坷坷，走遍大江南北，也吃遍了大江南北，从华夏中原的臭豆腐到塞外边疆的手把肉，无论汪老走到哪里都会寻觅当地美食。汪老在吃上的造诣与他在写作上的造诣一样深，自诩为“有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇”，绝对是资深的吃货，与其说汪老汪老吃得广泛，不如说汪老吃得通透，就像他的人生一样通透。
我想，汪老并不是为了解馋才千方百计的去找寻美食，而是因为寻觅快乐和趣味。
汪老吃的不只是味道，他吃的是思念故乡的情愫，吃的是源远流长的文化，吃的是古人做旧的韵味。
《人间之味》一大特点是幽默风趣，比如《豆腐》一文中，开头便是：“听说张家口地区有一个堡里的豆腐能用秤钩钩起来，扛着秤杆走几十里路。这是豆腐吗？”看到这里，不禁问自己：这样的豆腐是豆腐吗？不仅如此，《豆腐》一文还介绍了南北豆腐的多种做法和历史渊源。拌、烧、炒、炖等十八般武艺样样都可以使用在豆腐上，这也映衬了豆腐具有无味调和、海纳百川的天然优势。
《人间之味》另一大特点便是画面感极强。汪老是高邮人，对咸鸭蛋的吃法是真正的行家，比如《端午的咸鸭蛋》一文中就有这样的描写：“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”，即使不喜欢吃咸鸭蛋的人读到这里也不禁会想吃咸鸭蛋了吧。汪老还说：“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
这咸鸭蛋是染上了相思情的，异乡人是吃不出那味儿的。
《人间之味》所描写的都是一些家常小事，所以读来特别亲近。萝卜、马铃薯，这些再普通不过的食物，在汪老的笔下有很多种类的说法。他在沽源为马铃薯画画，画花画薯块，大地无边，心自遥远，我爱这豁达开阔的心境。他研究萝卜，最好吃的是杨花萝卜，“自离家乡后我没有吃过这样好吃的萝卜——或者说自我长大后没有吃过这样好吃的萝卜——小时候吃的东西都是最好吃的”，蓦然感动，我也爱记忆里童年的味道，打上时光的滤镜，独一无二径自收藏，这是别人都拿不掉偷不走的一种味道。
吃八方美食，品百味人生。“口味单调一点,耳音差一点，也还不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”“一个人的口味要宽一点，杂一点，‘南甜北咸东辣西酸’，都去尝尝。对事物如此，对文化也应该如此”。如此这样，生活才不至于单调乏味。
一花一叶皆有情，一茶一饭过一生，只有懂得生活的人，才是幸福的人。
《人间之味》读后感(五)：往事之味
小学的时候，最不喜欢的就是描景状物的文章，每每到了作文课写描景状物文的时候，我只会觉得头大：有什么好写的嘛，景色怎么描绘，还有那些静物有什么好写的，不过就是长什么样子是个方圆有什么颜色嘛。
也不喜欢看人家写的这类文章，像温吞的白开水，一点味道都没有。
却不知道，万物背后，皆是情。
中学的时候，也不是很喜欢散文。平平淡淡的，读起来一点美感都没有，白话的像是流水账。
大学的时候，不喜欢读现代诗。一句话拆成几行说，就是诗了？还是更喜欢古体诗，读来抑扬顿挫，节律对仗工整，极有美感。
22岁之前，我喜欢什么？喜欢无病呻吟，喜欢悬念百生扣人心弦的东西，喜欢悲欢离合，尤其爱bad ending。似乎生活过得太顺风顺水了，总要在文学作品里寻点刺激。
后来的三年经历了一些事情，渐渐地，人变得越来越喜欢静。画作美图一看就能看半天，仿若人都要融进去。走在路上眨巴着眼睛，同样的景色，却能看到当年看不到的美。大抵人年龄稍微大了点，便会不自觉想回归平淡，有了一双善于发现的眼睛吧。年少的时候看电影喜欢大片拯救世界，个人英雄主义看的心潮澎湃，如今却更爱文艺剧情片，平淡的却将流年蜿蜒。也渐渐爱上了散文和现代诗，年少时读不懂的词句，如今细细品来，才知道平淡下隐藏着怎样的隐忍和惊涛骇浪。
大抵这就是成长。
大抵也只有那样年少的年纪想要火的热烈肆意，等褪去年少时，便想要水的包容和温柔了。
人间之味。
草木虫鱼、瓜果蔬菜、山水风景、怀人记事，本是人间之味。
生命有限，哪有那么多壮怀激烈呢，更多的是平平淡淡的流年。而正是这平平淡淡的流年，在历经时间和空间的转换后，也开始变得令人怀恋和思念起来。就像一杯温吞的白开水，久了似乎也能品尝出甘甜。
曾有个深夜看《舌尖上的中国》，恰好提及了家乡。再寻常不过的西瓜酱了，在家里我是一向拒绝的。可是就在那个远离故土的夜里，这再寻常不过的出现在纪录片中的家乡的小吃，仿若一个导火索，燎原了思乡之情。
在那样一个深夜里，旧日平淡记忆翻转汹涌而来，似乎要将我吞没。我记起很多很多年前，读小学的我回家一进家门就能闻到妈妈炒菜的香味，记起初中时的大雪阻塞了道路，记起外婆煎的饼奶奶蒸的杂面窝窝爸爸包的饺子妈妈煮的粥。似乎我饿了，可是，这关于食物的记忆背后，分明说的是，我想家了。
食物是记忆的载体。仿佛时光依稀，我还是那个背着大大书包的小小女孩子，可一晃之间，十年转瞬。
气味也是记忆的载体。甚至场景，甚至光线。
每年桂花开的时候，我总是会想起曾经喝过的桂花酒，想起我曾喜欢桂花糕，有人寄来杭州特产，那样氤氲着香气的桂花糕，就此驻足在记忆中。很久之后我一个人去杭州，河坊街明明是我从未到过的景点，杭城明明是我从未去过的城市，却在看到葱包烩、定胜糕时，记忆复苏，往事扑面而来。
郊区的空气比市区干净许多，我看着天空变化万千的云，看着夜幕落下将黑未黑时天的色彩，总会想起很多年前，那时身边还有挚友，我笑着闹着文艺着，这一秒感慨着远山如黛，下一秒便吐槽这热死人的天气。
往事如昨。
年龄越是一岁一岁的增长，生活中能让心起涟漪的事情越来越少。
就连旧日的回忆，也只是淡淡的想起，再无任何波动。生命中有些人曾经来过，有些事曾经发生过，我没有忘记。但却很少会想起了，即便想起，也仿若上帝视角，冷眼瞧着这些事情，再无悲喜。
如此回望过去，不过是平淡的人生。平淡的文字下掩藏的酸甜苦辣早在漫长的发酵中挥发殆尽，读来便饶是寡淡。但细细品来，还似乎有一丝隐忍，一丝感怀。
这便是往事之味。这便是人生之味。