核桃酪
回首往事，望着我的家乡。最难以忘却的，竟是母亲做的核桃酪。核桃酪是用核桃，红枣，黑豆打磨制成的。
读高三时，每天起很早就赶去学校。因为学习，常常不吃早饭。别人在早餐时间吃饭，我在早餐时间做题。后来被母亲知道了，母亲虽没有说什么，但我也知道看着每天不吃早饭的我，中午回来狼吞虎咽。她的心里也不是滋味。
我大约是早上五点就起床了。记得那天早上，睡梦中的我迷迷糊糊地听到屋外传来叮叮咚咚的声音。因为太累，就没有在意。谁知五点起来后，我在桌上发现一碗热气腾腾的核桃酪，碗下面压着一张字条，字条上写着：妈妈给你煮的核桃酪，喝了再上学去吧。
那是我第一次喝核桃酪，我至今忘不了那个味道，喝的时候，不凉不热，刚刚好。从此，每天早上都是核桃酪的香气弥漫在我的口腔，伴随着我去上学。
用一句广告词来形容：胃暖暖的。
一直到高三结束，母亲都是晚上把材料泡在水里，早上起来磨好，放在桌上。每天都是如此。
后来我上了大学，只有过节回去，嬉皮笑脸地对母亲说：妈，我想喝你磨的核桃酪了。
但我一直不知道核桃酪是怎么做的。
最后，我进入社会，每天都在为事业打拼，在最累的时候也没有放弃过。只是有时候，工作上不顺心，心情低落时，我总想喝母亲的那碗核桃酪。于是打电话给母亲，母亲说：你把那个核桃去皮，干枣还有黑豆先放在清水里泡上一会儿，等泡软了，你那儿有搅拌机吧？烧一壶开水把东西一块儿倒进去，磨一会儿就好了。
我试了试，那个味道总不是我想要的。有可能是心理不认同，而且味道真的不如母亲的吧。
朋友来我家，有时候我会给那些我认为最值得交的朋友打一碗核桃酪。每个人喝过都说好喝，以后只要来玩就经常要喝。但我总是对那个味道不满意。
那一年，我的事业到了最低谷期，女朋友和我分手，平时身边那些朋友也都树倒猢狲散，打电话也不接，街上遇到我，亲眼看见他们绕道走开了。
那年每天都在硬撑着，经常半夜饿的睡不着。记得那时候住的是那种平房，有邻居在窗外挂了一塑料袋干核桃。实在饿的不行了，趁着深夜，把那袋核桃偷回来，一点一点砸着吃。最后终于受不了了，就回家了。
母亲此时头发已经花白，我想喝一碗核桃酪，母亲去做了。我站在她身后看着，这时，我知道母亲的核桃酪是怎么做出来的了。
原来是母亲一点点用刀子切碎，然后剁碎，再切碎，再剁碎，是母亲一刀刀切出来的。
我终于明白为什么我做的和母亲做的那么不一样，我也知道了，高三期间的每天天不亮母亲都是这样一点点切出一碗核桃酪给我喝的。
那碗核桃酪不论到什么时候都是如此的暖胃，也暖人心。
生活就是这样，会有击垮你的时候，生活会将你折磨的生不如死，但这也是生活给予你的最大的恩惠。只有经受住了磨难，才会得到你应得的奖励。那么，在这种时候怎么办呢？反正，我是稍作休息，被一碗核桃酪温暖过后，继续负重前行。