点击全文阅读

包粽子的叶子是有些说道的。据说有两种，一种叫箬叶，另一种叫苇叶。箬叶又叫辽叶，生长于长江以南地区，叶面宽大有药用价值，包粽多用辽叶。我们小的时候，有一种遮阳的宽边草帽，是用辽叶做成，名叫“辽壳子”，当时年岁小，不明其意也不知应写作哪几个字，这会突然想起，算是明白了。苇叶即芦苇叶，很常见。这个时节乡村的野沟野渠里，常见一丛丛墨绿的苇草坚挺地生长着。苇叶的叶片较辽叶要小些，植物本身的味道要重些。

包粽子的叶片又有青叶和老叶之分。记得儿时，家里包五月粽，用的是晒干枯黄的老叶片。后来不知几时，追随某种外来的潮流，改用新鲜青叶包制，沿用至今。这地界便再也难见老叶包制的粽子。全是青叶粽。

我们知道有重力、磁力、各种力。但爱其实是世界上最强大的力量。不过，很少人真的会深刻地思考它。爱的力量远远超过大自然的任何一种力。用心，用智慧的双眼去观察，其实世界的各个角落都可以看到它力量的实证。没有爱，就没有生命。

不过鄂西北山麓小镇上本地人做的粽子，仍然用枯黄老叶。也没有枣、豆沙之类的馅料，白米粽。煮熟后沾白糖红糖吃。这些特点同儿时记忆中的一模一样。