天才大佬穿越农家,山野猎户以身相许全文免费阅读无弹窗大结局_ 虞玖最新章节列表笔趣阁
只能虞玖亲自上阵。
不过说是亲自上阵,只不过也是动动嘴而已。
四哥不能动,二哥七哥不在,于是其他五个哥哥仍由虞玖指挥。
六哥刀功好,各种内脏都被他切成一小块放在那里。
而其他人则负责清洗。
猪内脏最好吃的一个部分就是大肠,虞玖也最喜欢这里。
不过好吃归好吃,洗也是真的难洗。
虞玖原本想的是亲自动手,但是被大哥一句有我在给劝回来了。
于是虞玖只能在一旁递东西。
“这东西要用草木灰多揉搓几遍,然后再过清水。”
虞玖一边说一边提水,她是闲不下来的。虽说哥哥们都让她坐在那里指挥就行,但是虞玖还是想力所能及的做一些事情。
提水就很简单。
也幸亏家里是有一口水井的,所以用水这方面很是方便。
虞玖就在几个哥哥洗东西过程中穿插,至于家里几位长辈则是歇着看大家表演。
人多力量大。
在众人的忙碌之下,内脏很快被清理干净放在那里。
也是这时候虞玖才有空来给大家说自己捡到的野菜到底应该怎么吃?
要知道坐在那里的时候虞家人就很好奇的不行,只不过因为虞玖在忙所以没有开口问。
但是现在有空了,当然是要抓着人问一通。
结果虞玖在这上面卖了关子。
“等我今晚给大家做好,大家吃了就知道了。”
听着虞玖的话虞家人还能怎么想?只能同意了。
而虞玖现在也磨刀霍霍向吃食。
她最近几天在虞家吃的也不能说不好,只不过这里烹饪技术就这样,再怎么样也好吃不到哪里去。
所以虞玖格外想自己做饭。
但是前几天每次一提出来这个事情都会被“她的身体还没好”为借口拒绝。
所以今天能动手做,虞玖肉眼可见的开心不少。
不过她一个人做饭身边还是有很多帮忙。
五哥六哥八哥烧火,娘和二婶则是打下手。
至于其他人便出门去趁着这点时间干点活,四哥生病在家休息。
虞玖想着四哥的腿受伤加上失血过多,于是便用大骨头加上空间里面的当归,又放了一点空间水来炖汤。
土豆则是削皮炒土豆丝和炖排骨,另外还有准备去卖钱的狼牙土豆。
她行动快,殷翠两妯娌也是做惯了活计的,看着她削了两土豆就上手了。
这会儿已经有三菜一汤了。
随后虞玖又看着辣椒和蒲公英,刚刚弄下来的野猪肉热乎着,刚好是一个辣椒炒肉。
蒲公英就简单的两半。
虽然按照往常来说六个菜已经够够的了,但是虞玖今天打定主意要炫技,所以就准备再来一个爆炒大肠。
叮叮咚咚在厨房忙碌了好一会,该切片切片,该切丝切丝……
排骨需要的时间久,虞玖便单独一个锅给准备给它炖上。
首先是起锅热油,放一点辣椒和农家酱就把排骨弄进去翻炒上色。等到两边都被煎炸一番之后虞玖才加空间水没过排骨,随后放基本的盐和味精。
大料这些目前还没发现,虞玖便没放,不过就算这样也已经很香了。
虞白是个贪吃鬼,闻着味道就开口:“小妹,好香啊。”
他这话一出虞武虞琉疯狂点头,“馋的我们口水都快流下来了。”
殷翠两人这会儿也开口附和:“是很香,还没吻过这么浓烈的香味呢。”
虞玖听罢笑了笑应声:“待会做好了更香,到时候娘二婶和哥哥们可要多吃一些。”
随着几人的点头,虞玖也给排骨盖了个盖子炖煮着急这才又着手烫蒲公英。
她做的时候殷翠两个人就在一旁看,有什么需要的也能随时帮忙。
蒲公英入水几秒就可以捞出来,虞玖见自家娘和二婶两个人等着做事的样子便让她们去把蒲公英泡水。
然后她看了看食材,准备第一道菜做辣椒炒肉。
第10章大显身手
辣椒炒肉这道菜不太难,虞玖先是起锅热油,把肥中带瘦的野猪肉放进去翻炒到变色,等到油被煸炒出来的差不多时候就放入姜蒜,香味出来瞅准时机虞玖把辣椒倒了进去。
这道菜讲究把辣椒炒的熟透,所以虞玖翻炒了好一会,一直到辣椒都变色了才盛出来。
色香味俱全。
虞玖闻着空气中的味道表示很满意,其他人则是因为第一次闻到辣椒的味道觉得有些呛,但是呛的同时他们还觉得有一点香。
“这个辣椒的味道好生奇特,闻起来让人忍不住就会分泌唾液。”
李春说不出来自己的感受,听到大嫂这么说的时候就点了点头。
虞白只觉得这个味道自己更加喜欢了,比刚刚的排骨汤还要喜欢。
他现在恨不得了立马吃饭尝尝虞玖做的饭菜的味道,但那是不可能的事情,所以虞白也只能在心里面想一下。
厨房里面的人闻着香,厨房外面也不遑多让。
虞寺因为腿受伤了的原因没出去,现在他就在自己睡觉的屋子里面休息。
饭菜的香味几道门帘根本就挡不住,所以厨房里面的香味虞寺在房间里面也可以清楚的闻到。
太香了。
也不知道虞玖是怎么做的,虞寺觉得这味道比自己之前在镇上最好的酒楼里面闻到的还要香。
不!应该说酒楼里面的东西远远比不上虞玖今天这一手。
想着虞寺对于今天的午饭就期待起来了。
而此刻正在地里面干活的其他人也在想今天的午饭会吃什么,毕竟是小九第一次下厨,无论到时候结果怎么样虞家众人都打算夸夸就是了。
大家的想法虞玖丝毫不知道。
她此刻把辣椒炒肉做好了之后就开始着手准备爆炒大肠。
大肠是刚刚就处理干净的,虞玖开始做的时候殷翠和李氏就凑近了。
她们实在好奇这东西应该怎么做,要知道在虞玖还没有变好的时候他们这里都不吃这东西。
而今天虞玖又是草木灰又是白酒的把它清洗的干干净净,看上去确实白了不少,就是不知道味道会怎么样?
见两人看着虞玖也不藏私,她一边炒一边开口:“大肠在油热了时候就可以放进去,它里面有油,所以可以多煎一会。”
“一直到变色的时候就可以加各种调料,然后翻拌均匀就加水炖一会儿,等收汁我们再放入辣椒爆炒一会就好了。”
说着虞玖盖上了盖子,又去看了看排骨,汁收的差不多了虞玖就把土豆放进去,随后又看了看汤,已经是白色了,对虞玖表示很满意。
而趁着这些东西都在锅上,虞玖便打算着手做狼牙土豆。
结果万万没想到的是她漏掉了没有工具。
不过虞玖转念一想,锅巴土豆也不错,反正需要的调料都差不多。
这样想着虞玖直接把土豆切块,在底部薄薄的铺了一层油。
随后直接把土豆挨个放了进去。
“小九,你这又是做什