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　　用崔胜国的话来说，就是徐米露天生就是吃这碗饭的材料，自古做厨子就是个辛苦活，一天到晚颠锅，切菜，厨房一圈转下来，就没几个胖的。

　　“你啊，力气是够的，也聪明，知道给自己打一柄趁手的刀，但就是力度掌控不够，要知道这处理食材手上的功夫要深呢！”

　　崔胜国慢悠悠地嗦一口辣毛豆，手底下的象棋往前进了一步。

　　他对面就是同样坐在小马扎上的刘老头儿，右手边是闲着没事干过来凑热闹的江大爷，后边清闲，三老头干脆在后厨巷子里摆起了龙门阵。

　　崔胜国更是一心三用，一边指点徐米露，一边跟刘老头下棋，还能一把打掉江大爷试图偷吃卤味的手：

　　“去去去，我徒弟孝敬我的，你这臭棋篓子一个人全吃到肚子里了，好歹你给我留一点啊。”

　　“你这话说的，我要是有这么个徒弟，还用得着跟你在这抢吃的，你是不知道，昨天我家那个拿回来一锅卤汤，全让我儿子拌饭吃了，那叫一个香啊。”

　　江大爷推了推眼镜，咂咂嘴回味一下：

　　“得得得，不就跟我显摆你有个好徒弟吗！人家刘老头儿还有个好外孙女呢，大不了下一轮我让你悔棋，成不成？”

　　崔胜国这才眉开眼笑起来：“就等你这句话呢！”

　　他把手边的卤味盘子往前推了推，还不忘探头看一眼正在切芹菜的徐米露，高声道：

　　“对，对，你现在啊，手上的力道太硬，得往软了放，要硬能硬，要软能软这样才是最好的——”

　　“知道了，师父。”

　　徐米露眼睛盯着案板，专心致志地压着手腕，控制着力道。

　　这几天她一有空闲就开始按照崔盛国说的法子练习手上的劲儿。

　　办法有两个，一个是拿刀背拍豆腐，练到手腕慢腾腾拍下去，豆腐外皮不散，内里全碎就成了。

　　另外一个就是现在她练的，案板上架两根筷子，筷子中间搭一排生芹菜，芹菜上头放一颗熟鸡蛋，刀尖压在鸡蛋上，顺着蛋壳迅速滑下去，什么时候能练到芹菜断但是鸡蛋不碎，就能把这熟鸡蛋换成生鸡蛋了。

　　“咔嚓。”

　　徐米露手腕一歪，鸡蛋壳又碎了，她眼睛都不眨一下，拨开鸡蛋皮一口吞下去，继续从一边锅里摸出来颗鸡蛋练习。

　　一边的李宁看得面目狰狞。

　　“我师父就这么练我的，原来这一招是从师公手里学来的啊？”

　　他呲了呲牙，看着有些心悸：

　　“小师姑，要不然咱们歇一歇，你这一早上吃了十五个鸡蛋了，你就算不撑的慌还不噎得慌吗？来来来，赶紧喝口水，等会儿我替你炒下盘菜。”

　　徐米露为了鞭策自己，用的都是水煮白鸡蛋，生吃能好吃到哪里去？

　　一口气吃了十五个鸡蛋，徐米露也觉得有些腻，但她还是摇了摇头：

　　“这你就不懂了，这叫有压力才有动力，我想着不让自己多吃点白水煮蛋，这手上不就能下意识轻一点了吗？没事，对了，你前几天拍的视频发了？”

　　提到这个李宁就来了精神，连忙比了个手势：

　　“五百万播放量啊，就一个晚上就有五百万播放量，就这几天，播放量还在‘蹭蹭蹭’继续涨，私信跟疯了一样，全是找我代购葡萄的。”

　　他殷勤地递上水壶，满脸讨好：

　　“小师姑，听刘姥爷说你这又从红禾研究所进了一批新食材啊？你过两天去取货的时候带上我呗？”

　　徐米露接过水壶喝了一口，挑着眉问：“一口一个刘姥爷，我姥爷连这个都告诉你了？还告诉你什么了？”

　　“也没说什么，就说你跟任红禾关系好，用的食材大多数都是从红禾研究所空运来的，小师姑你放心，我绝对没跟别人说。”

　　李宁切着手里的萝卜块，信誓旦旦道：

　　“我这不是想跟着小师姑你涨涨见识嘛！你是不知道啊，前两天红禾研究所直接在微博热搜挂了一整天，他们好像要转型卖食材了，他们官网都放了图片，说是什么巨大化美味蘑菇，也是‘超级蔬果’系列的。”

　　巨大化美味蘑菇通过质检开售了？

　　徐米露微微有些诧异，但面上依旧是不动声色。

　　她没想到张沧执行力这么强，这还不到一周的时间就已经搞定了一切，想来背后也有官方的因素在。

　　官方的大腿就是好抱啊。

　　她忍不住眨了眨眼。

　　正好小陶递了客人的单子进来，李宁接过来顺手摸了菜刀就切起了萝卜，满脸的好奇：

　　“小师姑，你说那超级蘑菇会不会跟超级萝卜一样大？萝卜长这么大还能理解，蘑菇能有多大？我之前在云南那块见过采药人从山里带回来的菌子，最大的也就牛头那么大，红禾研究所又不放图片，吊人胃口啊！”

　　“吊的就是你的胃口，赶紧干活，下午还有的忙呢。”

　　徐米露“笃笃笃”切断大柳抬过来的羊排，三两下剁成小块，加葱姜蒜放到陶锅里面慢慢炖，又让小莫冲三杯热蜂蜜水给门外的崔胜国他们送过去，整个人几乎忙成了一只陀螺。

　　没办法，这几天来店里用餐的人实在是太多了。

　　虽然说市面上现在已经有成熟的巨大化美味萝卜在售，但经过一段时间的舆论发酵，不少人都知道“大米美食铺”有市面上买不到的乒乓葡萄在卖。

　　一时间，门前的队伍又从南桥头排到了南桥尾，这回南桥街头派出所民警直接学聪明了，门前开了一点地方做宣传工作。

　　前几天宣传的是预防电信诈骗主题，这两天挂的是警惕“杀猪盘”陷阱，不知道的还以为这是排队在等警察开签售会……

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　　等店里食材用完已经是下午四点半了，等门口再次挂上“食材售空，明日请早”的牌子后，徐米露一把揪住要偷溜的李宁：

　　“不是说要跟着我去看食材吗？怎么这么着急？”

　　崔胜国跟刘老头儿早就回去了，店里就剩下几个服务员还有大柳跟小莫在收拾厨房，李宁这大高个，想溜她都很难装作没看见。

　　李宁挠了挠头：

　　“小师姑，我刚刚接到消息，说是红禾研究所培育的巨大化美味蘑菇今晚开抢，我这闹铃都定了好几个，今天没办法跟你去仓库了，我这单身二十七年的手速都用上了，就等抢一份呢！”

　　徐米露理解地点点头，晃晃手里的面包车钥匙：

　　“那我就一个人去了，反正那超级大蘑菇也跑不了，你等明天搬到店门口再看吧。”

　　“！！”

　　一阵风刮过，李宁已经抱着她的大腿满脸严肃：

　　“去他娘的预售，那是什么！能有我小师姑的