点击全文阅读

　　回到家后，王旭开始制作辣椒酱。
　　有了第一次的成功经验，第二次制作辣椒酱明显快了很多。
　　但是因为做的份量比第一次多，王旭也是忙到深夜才弄完。
　　收拾起疲惫的身子，王旭简单洗漱一番，接着倒床就睡。
　　一直睡到早上五点，闹钟响时，王旭翻身起床。
　　昨天挣了二十八块，昨晚只睡了五个小时，今天早上起来依旧生龙活虎。
　　来到桥头面馆时，王旭差点没被眼前的场面吓到。
　　面店门前，已经排起了一条长长的队。
　　走进看了看，里面有很多昨天吃面的熟悉面孔，也有很多陌生面孔。
　　王旭用钥匙刚打开卷帘门，排队人流跟超市大爷大妈抢菜一样，一窝蜂的全钻了进去。
　　原本空荡荡的面店，突然间，人声鼎沸！
　　“这家面店的面真的有那么好吃吗？”
　　“不知道，听厂里人说这家面店很好吃，我也就是凑个热闹。”
　　“老板，来份大碗面条。”
　　“我也来一份大碗面条。”
　　面店如此热闹，恰巧今天正逢赶集，吸引来周围摊贩和路过的人围观。
　　“这王旭烂赌烂酒，能做好面条才怪。”
　　“是啊！他都从没煮过面，以前来面店也是拿钱。”
　　“这家店一直是她老婆经营，貌似回了娘家，让王旭过来经营几天。”
　　“也不知道桥头面店，能不能坚持到他老婆回来。”
　　然而事实证明，故事并不是像他们想象那样发展。
　　王旭经过昨天的训练，对煮面已经变得非常熟练。
　　不论开火，烧水，下面，捞面，上桌，收盘子，打扫卫生，招呼客人等，他都自己一个人搞定。
　　动作行云流水，看不出一点拖沓。
　　王旭的突然变化，引来街道边的小摊贩好奇。
　　“这王旭好像真的不一样了！”
　　“估计根筋搭通了。”
　　“通个求，肯定家暴老婆，老婆要闹离婚，他来挣表现。”
　　“搞不好在面店里吃面的人，都是请的演员，在那里演戏给他老婆看。”
　　“是不是演戏，进去吃碗面就能知道。”
　　“去就去！”
　　三个小摊贩进到面店，让王旭上面。
　　“我敢打赌，王旭请的这些人就是演员。”
　　“到底是不是吃了面就知道了。”
　　半个小时后，三人的面送了过来。
　　一眼看去，就是一碗普通的面，上面盖了一层辣椒酱。
　　“就这面的卖相，能卖到如此火爆？”
　　“一看就知道，店门口的那些排队吃面的人，肯定是请的演员。”
　　“走走走！”
　　“别啊！进都进来了，面也上了，吃了再走。”
　　“我赞成，花了我两毛八，不吃就是浪费。”
　　三个人有两个人赞成吃，那就吃吧！
　　一个顶着地中海秃头的中年摊贩，极不情愿的拌了拌面，接着慢吞吞的往嘴里送一夹面。
　　就在他刚想往下咽时，眼睛突然睁得铜铃般大，整个人像是施了定身术一样，愣愣的坐在凳子上。
　　突来的变故，把另外两个中年男子给整不会了。
　　“弟兄，你没事吧！”其中一个中年男子，用手在地中海男子眼前晃了晃。
　　见没反应，另一个中年男子面色警惕，“他是不是中邪了？”
　　“没这么邪乎吧！赶紧叫人来看看。”
　　话音刚落，地中海秃头中男缓缓转过头，动作像机器人一般，“面，面……”
　　看着地中海那僵硬的表情，另外两名中年摊贩见状，心里微微一惊。
　　“难不成面里有毒？”
　　另外一个中年男子，给了前者背上一巴掌，“你是武侠小说看多了吧！”
　　地中海中年摊贩，缓了好一会儿，终于开口，“你们尝尝面…”
　　另外两名中年摊贩，拿起筷子，夹了一夹面送到嘴里。
　　当面条进到嘴里后，两人皆是一愣。
　　“这面的辣椒酱是怎么做的，怎么会这么好吃？”
　　“蒜蓉搭配姜，花生碎搭配炒芝麻，辣香辣香的，味道很是独特。”
　　“这是我吃过最好吃的酱拌面！”
　　“照这么看，现场吃面的就不是演员，而是客人。”
　　“这么多人吃面，一天得收入三十块左右。”
　　“一天的收入顶别人上班一个月的收入，牛啊！”
　　“不信，我得去把这个消息告诉我姑父，能做出这么好吃的面，我姑父的面店压力就大了！”
　　“不仅仅是我姑父，桥头镇上的另外三家面馆压力都会有压力。”
　　桥头镇三家面馆集合。
　　他们围着面前桌上放着的一碗辣椒酱拌面，用筷子夹起来一小夹放进嘴里。
　　“复制这道辣椒酱虽然困难，但我们也能做。”
　　“那叫王旭的，以前还没把他看出来，就以为他是烂赌烂酒的废物。
　　“现在一看，居然是个炒料练家子！”
　　“果然人的潜能，是在某些情况激发出来的。”一个子瘦瘦的中年，叼着根烟说道。
　　“老吴，这里厨艺你说第二，没人敢说第一。”
　　“这炒辣椒酱的任务就交给你了，我们三家面馆，能不能在桥头镇上站住脚，就看你的了。”一小个子厨师，恭维道。
　　叼着烟的中年想了想，接着道：“这辣椒酱，你们两家面馆应该早试炒过了吧！”
　　小个子厨师和另一家厨师，有些不好意思的挠了挠头，“确实试炒过了！不过没炒出来。”
　　“你们当然炒不出来，这道辣椒酱里面有道很细微的调味料，清酱，那王旭是经过特别处理了的。”
　　瘦瘦的中年男子说完，扔掉烟头，系上围裙，转身便向厨房里走去。
　　对王旭那道辣椒酱的复制，他也没有成功把握。
　　就算能提炼出那道辣椒酱里的食材和配料，但食材多少的搭配，也会影响到辣椒酱的口味。
　　所以想要完美的复制任何一道菜系，对绝对顶尖的厨师来说，都是一次挑战。
　　尤其是复制拌酱类，要求的东西更多更麻烦！
　　厨房里，中年男子准备了三色辣椒，蒜蓉，姜，花生碎，白芝麻，豆豉，干黄酱等食材。
　　在锅里反复翻炒实验，也不知道时间过了多久，中年男子端着一叠辣椒酱走了出来。
　　才发现天已经黑了，复制这道辣椒酱，他用了整整一天。
　　所有人都在大厅等着，当看到中年清瘦厨师端出辣椒酱时，皆是眼前一亮。
　　“味道与原辣椒酱有点区别，我尽力了！”
　　“老吴辛苦了！差点就差点吧！明天我就打价格战。”
　　“用我们这辣椒酱，比王旭辣椒酱拌面底的价格售卖。”
　　“他卖两毛八，我们就卖两毛六。”